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時間：2018-12-26 來源：合肥網hfw.cc 作者：hfw.cc 我要糾錯
主料：雞蛋、香椿頭
輔料：食用油、鹽、雞精等
口味：香味濃郁，松軟可口
功效：健脾開胃，清熱利濕
貢椿炒蛋是一道以香椿頭、雞蛋為主材的家常菜肴。香椿葉被稱為“樹上蔬菜”，其嫩芽綠葉紅邊，猶如瑪瑙、翡翠，香味濃郁。該菜是將香椿葉切成碎末，雞蛋倒入打散，翻炒至熟。香椿味混合著蛋香，松軟可口，能起到增加食欲的功效。
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