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時間：2014-01-24 來源：合肥網(wǎng)hfw.cc 作者：hfw.cc 我要糾錯
食品原料采購有沒有憑證、餐飲具有沒有消毒、從業(yè)人員有沒有健康證、“年夜飯”有沒有申報備案及食品留樣制度……1月22日，省暨合肥市餐飲監(jiān)管機構聯(lián)合對該市年夜飯的食品安全進行了監(jiān)督檢查，保障市民節(jié)日期間“舌尖上的安全”。
此外，為了應對節(jié)日期間食品安全突發(fā)事件的調(diào)查和處置，合肥市成立了17支突發(fā)事件應急處置小分隊，投訴舉報受理電話62182516 (上班時間)、13965108119 (休息時間)24小時處于值守狀態(tài)，與12345、12320等電話保持連線狀態(tài)。目前，合肥市已備案登記承辦年夜飯餐飲單位250戶，宴席約3500桌，就餐人數(shù)約4萬人。
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