近年來，許多外地人到海門旅游訪友，想買一些土特產(chǎn)回去，卻發(fā)現(xiàn)很難挑到合適的，有的土特產(chǎn)不便儲(chǔ)運(yùn)，有的土特產(chǎn)檔次不高，不少人希望能買到經(jīng)過深加工的海門土特產(chǎn)。

　　形成合力壯大品牌
　　海門土特產(chǎn)品牌較雜，各自為戰(zhàn)，缺乏拳頭品牌，一定程度上影響了海門土特產(chǎn)的營(yíng)銷。
　　第十屆江蘇名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品(上海)交易會(huì)上，上海蔬菜集團(tuán)負(fù)責(zé)人接受記者采訪時(shí)說，海門是上海的北大門，到上海來只有60公里，在農(nóng)副產(chǎn)品上面，海門還可以加大種植規(guī)模，按照規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、品牌化進(jìn)行生產(chǎn)，占領(lǐng)上海市場(chǎng)。在價(jià)格上，海門農(nóng)產(chǎn)品有優(yōu)勢(shì)，但海門有些蔬菜規(guī)模不大，供應(yīng)分散，影響了銷售規(guī)模。
　　對(duì)于有一定名氣的特產(chǎn)，要想擴(kuò)大市場(chǎng)份額和知名度，專業(yè)的品牌運(yùn)作不可缺少。在這方面，要由企業(yè)牽頭，聘請(qǐng)廣告公司產(chǎn)品包裝、廣告宣傳乃至營(yíng)銷策劃進(jìn)行整合，使企業(yè)和產(chǎn)品形象更為規(guī)范，更加突出。

　　銷售渠道的終端建設(shè)擴(kuò)大，對(duì)于增加特產(chǎn)的知名度十分關(guān)鍵。目前東方雁在上海開設(shè)海門山羊肉銷售門店，一方面推廣海門特產(chǎn)，另一方面帶動(dòng)上海市民消費(fèi)，是一種有益的嘗試。


　　土特產(chǎn)多不溫不火
　　海門氣候適宜，土壤肥沃，人民勤勞智慧，擁有眾多土特產(chǎn)。
　　說到海門土特產(chǎn)，首推的海門山羊肉，因?yàn)槲沂性趯?duì)海門山羊肉的加工、包裝、宣傳上做了不少文章，也有了一定的知名度。海門的山藥、香芋、白洋扁豆、黃金瓜、海蜜甜瓜、四青食品、四色寶豆、炒青麥蠶、大頭菜腌齏、螃蜞、海產(chǎn)品等，也給品嘗過的人們留下深刻印象。
　　然而，海門山羊肉的外銷依然躑躅不前，諸多土特產(chǎn)沒能得到充分開發(fā)，因?yàn)槠放齐s亂、宣傳不夠等因素，不為大眾熟知，更因?yàn)槿狈�精深加工，很難作為禮品上臺(tái)面。
　　深加工是經(jīng)營(yíng)方向
　　近年來，海門人日益注重土特產(chǎn)的包裝，凡是能夠包裝的土特產(chǎn)品幾乎都經(jīng)過包裝后銷售，如山藥、香芋、海蜜甜瓜等進(jìn)了紙盒子，四色寶豆等進(jìn)了塑料罐，海產(chǎn)品有了塑料包裝，相比于過去“裸賣”土特產(chǎn)來說，已經(jīng)有了很大進(jìn)步。但是海門土特產(chǎn)依然缺乏精深加工。
　　今年，第十屆江蘇名特優(yōu)農(nóng)產(chǎn)品(上海)交易會(huì)上，我市有70多種農(nóng)產(chǎn)品參加展銷，多數(shù)經(jīng)過初級(jí)加工。正如泰康食品公司總經(jīng)理陳建國(guó)所言，現(xiàn)在人們提倡綠色食品、健康食品，海門的農(nóng)產(chǎn)品要根據(jù)上海市民的需要，在加工上、宣傳上多下點(diǎn)工夫，這兩方面如果能結(jié)合起來，那將有非常好的前景。“海門的葡萄可以制酒，山藥可以制成山藥片，炒青麥蠶可以包裝銷售，海蜜甜瓜可以加工成即食型食品……經(jīng)過加工，海門土特產(chǎn)更易攜帶，身價(jià)倍增。”陳建國(guó)如是說。