在如今這個時代，年輕人的消費(fèi)觀念和需求日益多樣化，對于食品企業(yè)來說，如何在保持傳統(tǒng)優(yōu)勢的同時，抓住年輕人的市場，成為了擺在面前的一道難題。而康師傅作為中國民族品牌的代表，始終堅(jiān)守食品安全底線，不斷創(chuàng)新，為廣大消費(fèi)者帶來了一道道美味可口的中國好味道。

挖掘消費(fèi)需求，康師傅譜寫中國好味道

“不抱怨、不糾纏”的背后，是康師傅有實(shí)力說出來、做得到，這一切都是建立在康師傅引以為豪的強(qiáng)大產(chǎn)品實(shí)力之上。  “迎新不辭舊”的策略，讓康師傅與Z世代消費(fèi)者打成一片，成為他們消費(fèi)中的“人生第一碗面”。 面對Z世代喜歡“新”的事實(shí)，康師傅首先豐富產(chǎn)品的口味，想要將“中國美味”擺上消費(fèi)者的餐桌——要知道全國各地的面食食譜有上千種，也符合當(dāng)下年輕人“足不出戶吃遍天下”的追求，與“打卡”文化不謀而合。 這也成為康師傅對抗“外賣”的最大武器。 畢竟周圍的餐館只能提供有限的口味。

康師傅堅(jiān)守安心品質(zhì)，成為企業(yè)基石

康師傅泡面的成功，還在于其對于文化共同體的深刻理解。從產(chǎn)品包裝上的宣傳語，到各種口味的研發(fā)，都充滿了中國的元素和情感。“就是這個味兒”，簡單卻最能引發(fā)消費(fèi)者的共鳴。這種共鳴，不僅在于口味，更在于對于中國味道的認(rèn)同和懷念。30多年來，為了讓消費(fèi)者吃得健康、安全、美味，康師傅方便面持續(xù)引領(lǐng)行業(yè)升級，不斷深耕現(xiàn)代化生產(chǎn)，用數(shù)據(jù)化監(jiān)督等技術(shù)為方便面質(zhì)量安全加碼，為消費(fèi)者帶來安心的美味。

康師傅通過自主研發(fā)的面團(tuán)恒溫系統(tǒng)，結(jié)合自動和面設(shè)備可以精確控制水面比例、揉面的力度、時間，以及面團(tuán)溫度可以精確到正負(fù)1攝氏度，保證消費(fèi)者在任何時間、任何地點(diǎn)吃到美味好面。值得一提的是，康師傅方便面一直嚴(yán)格注重用油安全，采用安全可靠的油品，每天進(jìn)行實(shí)時生產(chǎn)在線監(jiān)測，不斷補(bǔ)充新鮮活油，使用連續(xù)式油品過濾設(shè)備，從源頭把控食品安全質(zhì)量，讓消費(fèi)者吃得更安心。

長期穩(wěn)健經(jīng)營，塑造競爭優(yōu)勢

康師傅認(rèn)為，中國經(jīng)濟(jì)預(yù)計(jì)穩(wěn)中有進(jìn)，消費(fèi)場景加快恢復(fù)，企業(yè)經(jīng)營充滿機(jī)會。康師傅對廢氣處理系統(tǒng)升級改造、污水厭氧系統(tǒng)改造、油炸余熱回收、成品紙箱改進(jìn)等項(xiàng)目。資料顯示，康師傅自研的蒸箱與高溫?zé)煔饣厥障到y(tǒng)，每年可減少二氧化碳排放17.3萬噸，相當(dāng)于1輛汽車?yán)@赤道跑250圈的二氧化碳排放。此外，康師傅正加強(qiáng)數(shù)字化布局，為業(yè)務(wù)增長、運(yùn)營績效賦能�？祹煾祵�協(xié)同線上線下布局，強(qiáng)化傳統(tǒng)電商渠道，發(fā)展O2O、社區(qū)團(tuán)購等渠道，并繼續(xù)深耕線下通路，縮短通路層級，提高終端門店覆蓋率及服務(wù)力度，在穩(wěn)健經(jīng)營中追求高質(zhì)量發(fā)展。

總之，康師傅作為一個擁有三十多年歷史的民族品牌，始終堅(jiān)守食品安全底線，不斷突破自我，為廣大消費(fèi)者帶來了中國好味道。在未來的發(fā)展中，康師傅將繼續(xù)秉承初心，為消費(fèi)者提供更多更好的產(chǎn)品和服務(wù)，書寫民族品牌的新篇章。