伴隨著消費者對于食品安全程度的不斷提高，人們對于盛裝食物器皿材質的選擇也開始越來越關注了，保鮮盒的材質，就是我們十分關注的一個問題，保鮮盒在食物的保存中發揮著巨大的作用，也正是因為如此，保鮮盒的選購，才會受到消費者們的關注。保鮮盒的選購，我們遵循的原則無非就是安全環保健康的，對于保鮮盒材質的要求很高，必須是安全無害的，因為保鮮盒在使用的過程中會涉及到加熱，部分材質的保鮮盒在加熱的過程中會釋放出有害的物質，對人的身體造成影響，正是因為如此，我們在購買之前才應該要引起重視。

　　一般來說，如果涉及到加熱的問題，一般選擇的是耐熱的玻璃保鮮盒，這種玻璃材質的保鮮盒不但造型美觀時尚，最為重要的是在微波爐或者是烤箱這種高溫的環境下加熱都是不會有任何問題的，如果是塑料材質的保鮮盒則不行，因為這種材質的保鮮盒在加熱以后就會釋放出有害的氣體，影響人們的身體健康，可見，保鮮盒的選擇，對于材質的要求是很高的。

　　也有消費者選購保鮮盒是用做收納，冰箱中的食物擺放總是很凌亂，不同的食物，相互串味也很嚴重，有了保鮮盒，就能夠很好的將所有的食物都進行分門別類的存放，放在冰箱中，既不用擔心食物之間的相互串味，同時也不用擔心這個廚房的環境都亂糟糟的的了，但是需要注意的是，如果選擇的是要放在冰箱中的安扣保鮮盒，那么就不能夠用玻璃材質的了，玻璃材質的保鮮盒在遇冷以后，很容易出現裂痕，甚至會有爆炸的可能，如果是用做冰箱中食物的存放，需要用到的是塑料材質的保鮮盒，由此可見，不同材質的保鮮盒在不同的環境下使用，這樣才能夠讓我們的生活更加有條理。

　　選擇玻璃材料的保鮮盒，我們需要去看它的透明度，一般來說，透明度高的保鮮盒質量更優，從整個外觀上看，優質的保鮮盒看起來更加的賞心悅目，手感很好，不會有毛刺出現，而劣質的保鮮盒看起來是沒有任何光澤的，整個保鮮盒看起來會比較的灰暗，沒有任何的光澤，同時，我們還應該要在購買的時候測試一下保鮮盒的密封性能。

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