時間:2013-03-04 來源:合肥網(wǎng)hfw.cc 作者:hfw.cc 我要糾錯
咖啡行業(yè)未來發(fā)展趨勢分析
1:多樣化的營銷模式。現(xiàn)在的大中城市,咖啡消費(fèi)日趨成熟,經(jīng)營業(yè)態(tài)向小型、簡約的大眾化咖啡店形式發(fā)展,推出西餐廳加盟、咖啡推車、咖啡加盟小巴等營銷模式。針對不同消費(fèi)群體定位,更多的咖啡的銷售業(yè)態(tài)還會陸續(xù)涌現(xiàn)。
3:咖啡生產(chǎn)種植將逐漸集中。現(xiàn)如今咖啡店加盟商可謂是熙熙攘攘,咖啡加盟店也同樣為那些喜歡喝咖啡的人提供了不少方便。近年來我國咖啡豆總產(chǎn)量持續(xù)增長,說明咖啡豆的種植技術(shù)有著明顯的提高。隨著咖啡廳加盟商隊伍的壯大,國家對外資投資咖啡種植持鼓勵的態(tài)度,我國未來幾年里咖啡豆的產(chǎn)量仍將保持繼續(xù)增長。“公司+基地+農(nóng)戶”將成為主要的咖啡種植和加工模式。
3:裝修風(fēng)格的多樣化。咖啡店未來的成功,離不開現(xiàn)有好的地理位置和精致的裝修。大家都知道人們進(jìn)一家咖啡店,更大程度上是為了享受舒適的店內(nèi)環(huán)境而來,那么咖啡店的裝修將直接影響咖啡店生意的好壞。投資者需要針對的不同的市場人群和創(chuàng)業(yè)的檔次來做咖啡。
4:品牌經(jīng)營。隨著咖啡行業(yè)的發(fā)展,咖啡店的競爭也越來越大,由于咖啡消費(fèi)人群一般都是中高檔的消費(fèi)群體,因此咖啡店品牌的知名度對其未來的發(fā)展尤為重要,咖啡店將要注重品牌經(jīng)營的理念,咖啡經(jīng)營者只有對未來的發(fā)展趨勢有一個準(zhǔn)確的把握,才能避免和克服日后經(jīng)營中可能出現(xiàn)的問題。
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