燈火 1.廚房燈火要分紅兩個(gè)層次：一個(gè)是對(duì)整個(gè)廚房的照明，一個(gè)是對(duì)洗刷、備餐、操作的照明。 2.廚房?jī)?nèi)燈火要滿足，而照出來(lái)的燈火有必要是白色，不然影響色彩判別。一同要避免燈火暗影，不適宜運(yùn)用射燈。 櫥柜 1.在廚房的平面圖中畫(huà)出所需櫥柜在廚房中的方位和形狀。 2.櫥柜的制造由于需要必定的時(shí)刻，所以應(yīng)提早計(jì)劃。 3.廚房里的矮柜最棒做成抽屜，推拉式，以方面取放。而吊柜通常做成30到40cm寬的多層格子。 4.吊柜操作渠道之間的空地能夠運(yùn)用用來(lái)放取一些烹飪中所需的用具。 5.抽屜永久不要設(shè)置在柜子旮旯里。 6.廚房里的家私應(yīng)盡量選用關(guān)閉辦法，將各種用具物品分門別類貯藏于柜內(nèi)，既清潔又規(guī)整。 7.廚房中盡量使其不要有縫隙。將吊柜直接接到天花板，因天花簡(jiǎn)略凝集水蒸氣或油煙漬，柜頂又易積塵垢，它們之間的縫隙日后就會(huì)成為平常保潔難點(diǎn)。水池邊管道縫隙也不易保潔，運(yùn)用門封上，里邊還可運(yùn)用起來(lái)放廢物桶或其它雜物。

　　資料 1.廚房的地上宜用防滑、易于明晰陶瓷塊料。且接口要小，避免積藏塵垢，要便于清掃清潔。不要運(yùn)用馬賽克鋪地。 2.廚房的頂面、墻面宜選用防火、抗熱、易于清潔資料如釉面瓷磚墻面、鋁板吊頂?shù)取?3.灶臺(tái)與洗菜池的距離不宜太遠(yuǎn)或太近。 4.廚房裝修資料要耐水。地上、操作臺(tái)面的資料應(yīng)不漏水、不滲水。墻面、頂棚資料應(yīng)耐水、可用水擦拭。 臺(tái)面 1.臺(tái)面的資料許多，挑選的時(shí)分不能單純看代價(jià)和外觀，需要悉數(shù)思考各種資料的優(yōu)缺陷，從運(yùn)用視點(diǎn)動(dòng)身，做出決議。 2.不銹鋼臺(tái)面最常見(jiàn)，易于沖刷。耐火板有用，但在凌亂形狀加工方面有必定局限性。天然石材硬度大，不適宜制造較長(zhǎng)的臺(tái)面。人工石臺(tái)面，如杜邦“可麗耐”、三星“星榮”和日本“可樂(lè)麗”、亞克力人工石可塑性強(qiáng)，耐老化、耐侯性、并契合清潔規(guī)范。 合理規(guī)范 1.廚房燃?xì)庠钆_(tái)的高度，以距地上70cm為宜。 2.廚房的家私、要依運(yùn)用者身段而定。 3.工作臺(tái)面高80—85cm；工作臺(tái)面與吊柜底的距離約需50—60cm；而放雙眼灶的爐灶臺(tái)面高祖最棒不超越60cm。吊昆山裝飾公司柜門的門柄要便利最常運(yùn)用者的高度，并且門柄要便利持握，而便利取存的當(dāng)?shù)刈畎粲脕?lái)放置常用品。 4.灶臺(tái)的右（左）側(cè)假假若墻面，而你又正巧習(xí)氣用右（左）手，則灶臺(tái)與墻面距離應(yīng)不少于30cm，避免操作時(shí)撞墻，水槽與墻面的距離合理。 管道 制止挪動(dòng)煤氣表，煤氣管道不得做暗管，一同應(yīng)思考抄表便利。 電器 1.把冰箱、烤箱、微波爐、洗碗柜等做成嵌入式，安頓在櫥柜中的恰當(dāng)方位，要注意便利敞開(kāi)、運(yùn)用。 2.廚房門敞開(kāi)與冰箱門敞開(kāi)不要抵觸。 3.要多預(yù)留些插孔，最棒為每個(gè)廚房電器配一個(gè)插座。且均需設(shè)備漏電維護(hù)設(shè)備。 4.冰箱方位不宜挨近灶臺(tái)，后者常常發(fā)作熱量并且又是污染源，影響冰箱內(nèi)的溫度。 5.冰箱也不宜太挨近洗菜池，避免因?yàn)R出來(lái)的水致使冰箱漏電。 6.抽油煙機(jī)的高度以運(yùn)用者身高為準(zhǔn)，而抽油煙機(jī)與灶臺(tái)的距離不宜超越70cm。 7.水質(zhì)欠好的當(dāng)?shù)兀瑧?yīng)思考加裝中間清水處置體系。