詳情介紹

南坪響肚是淮北南坪鎮的一道特色名菜，因在口中咀嚼時會發出“咯吱咯吱”的響聲，故稱“響肚”。其以新鮮的豬肚、鹽、醋為原料燒制而成，具有味道鮮美、清香宜人的特點。南坪響肚老少皆宜、營養豐富、色味俱佳，深受廣大人民喜愛。